兴义市

首页 » 常识 » 常识 » 腊肉香年味浓游子吟寄乡愁
TUhjnbcbe - 2025/6/23 18:02:00
北京看白癜风哪里医院最权威 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/

过年,出门在外的游子对回家最温情表白,无论是你还是我,我们都成了漂泊于世间的浮标,这个复杂的世界就是无边的大海,在这个光怪陆离的阳间,我们每个人随之大流,无依无靠。而家就在那遥远的地方,或许一张机票、一张火车票、一张长途汽车票就可以让自己在年末卸下这张应付所有世俗的面具,在这即将倒计时的春运日子里,让自己对这一年的所有不快说一声回家。

我的家在中国的南方,在南方的西南地区,在西南地区的贵州省,在贵州省的黔西南州,在黔西南州的西南地区兴义市。我知道这样介绍我的故乡显得有一些婆婆妈妈,像黄大妈的裹脚又细又长,可是谁又知道在这个口蜜腹剑的社会,能不像南郭先生式的装腔作势的年代,我觉得这样去介绍我的故乡是真实的,我不会跟大家说我家在北京的三十二环,在地球上的经纬度多少,我们之所以爱上自己的家乡,完全是出于一种爱,也就是一种根植于心底的乡愁,不带有任何功利、任何炫耀的资本来游说大家。

我的家乡是兴义,这里如果不是举办了几场国际性的大赛和会议,或许大城市的人们还是会用山旮旯来形容我们,又或者会问度娘来坐标我们。但不管怎样,我们生活在同一片天空,同住地球村、同一个国度,这一点我们是有缘的。常言道:谁不说自己家乡美,这是一种对故乡的表达,也是对家乡寄予的一种乡愁。

记得小的时候,我喜欢看别人家杀年猪,一听到猪撕心裂肺的呐喊,就知道就有人家要杀猪了。一群小孩子就会不约而至地齐聚在杀猪那里,就像江湖好汉选武林盟主一样,热闹而又让人心动不已。一声响彻云霄的咆哮做了最后的回音,毛胡子的杀猪匠白刀子进去,红刀子出来的这一刻,是我们所有小孩最兴奋的。看见那如井喷式的血液不断充盈满地上的盆子,飞溅出来的血滴就像那刀光剑影大比拼后的热血沸腾。伴随着几个相邻长辈几番热水的泼洒,在一阵的忙碌中用了手中的刨子麻利地把原本长了白毛的猪扒了一个精光,露出肥嘟嘟的一身肉。当猪在再回到长条桌上时,杀猪匠挥动着手中的屠刀,娴熟地把一头几百斤重的猪分解成大小不一的肉块,并各自做了分类如前胸、后背、肚腰、内脏等。看着杀猪匠的刀法,觉得很崇拜他,猜想他一定是练过什么武功,也许是一个坏人,因为好人是不会杀生的,如果不是为了讨好他能把猪尿包给自己的话,是不会叫他一声叔。那时候不知道这个叫膀胱,只知道它比气球更好玩,可以吹得很大,可以装很多水,可以等到夏天用来装萤火虫,因为一头猪只有一个,所以我们都很想得到,既要团结一致把守在旁边的大狗撵走,又要内斗把猪尿包作为自己新年的礼物,以后就可以在小伙伴的心里成为羡慕的人儿。

自己个子小,许多次都没能如愿以偿,还好我自己最想要的不是它。杀猪和打理猪的五脏六腑都是大人的事情,倒是我们小孩可以帮忙添加一些碎柴来加快活力,伴随着柴火的呼呼的声响,锅里的瘦肉香也弥漫开来,主人家为了犒劳我们这些小大人,会给我一块冷了一会儿的炸瘦肉。一群小孩这个时候是最安静的,大家都在吃着肉,看着彼此笑而不语,天真的童趣也就是这般简单。此时大人在忙碌着,用先前调制好的作料反复染在切好的带皮五肉上,并不时均匀涂抹在肥杂瘦地方,伴随着冬日里和煦的阳光,加上人们手掌轻柔,五花肉身上散发出佐料的清香,淡淡的香,淡淡的味,说不清是肉的香,还是料的味,只记得大人们在做腊肉,是这个季节里最常见的村里活动,到处都有猪的共鸣响彻冬日里的云霄,到处都有炊烟袅袅的迹象点缀这个寂寥的冬季,到处都有一群忙碌的相邻和一群像有组织的童子军,一声年猪叫成了最动听的集结号,让所有欢腾充满这个年味十足的世界。

曾经我也同许多奋青一样在异地拼搏,靠着打不死的小强精神和打了鸡血的鸡汤文来度过那段漂泊的岁月。几年后,岁月是一把杀猪刀,既让青春不付了时光,又不得不被岁月催人老,从一个毛头小子变成了一个孤独的游子,像黑夜里的幽灵孤独而又寂寞,又像白日里的流影随风而逝。漂泊得像浮萍,随波逐流何处是归途?

每逢过年,回家成了内心的一种煎熬,也是一种期盼。看着手机上的日历,昨日已去,今日已过半,年复一年,日复一日,我常常用硬币决定是去还是留。多少过时日,思绪万千,夜不能寐,心中的纠结就像成捆的麻绳,长而乱,乱而杂,理不顺还很繁。听惯了鞭炮的声音,看惯了张灯结彩的大院,人来行往中自己成了最可伶的孤人,走着自己的路,听着华仔《回家》的歌曲,仰望星空,凝望着从小一直愿意看到的苍穹。此时,心情是那么的五味杂陈,开始是那么的讨厌了,也不愿意去数着耀眼的星星,仿佛间我想隐个身,挖过洞,让自己与世隔绝,不在望着家的方向,省得早已叛变的眼泪做了眼睛的伴侣。

醒来才知道这是一个梦,一个既揪心又让人无奈的梦。谁的青春不荒芜,免不了颗粒无收,免不了天灾人祸,免不了南柯一梦,可是我们又有谁愿意做一个没有灵魂的躯壳呢?哪怕前方是万里黄沙千里雪,哪怕前方是刀山火海,哪怕前方是艰难险阻如履薄冰,哪怕前方只有一个自己,我们也要奋力一搏,就算了输掉了一生年华,也不想年老之时回肠寸断此生有悔。是的,我们有很多坚强的理由,有此生不负青春的誓词,大把的青春足可以撑起我们衣锦还乡的欲望,可是家中的长辈已经老去,儿时的那个老树已经倒下,那弯弯曲曲进村的小路已经消失在记忆里了,许多零散的记忆已经像中了病毒式的格式化了,如果再不找,那一定真的找不回来了。

那一天夜很深,喝醉了酒似的宁静。我半夜醒得很早,擦干了眼角的泪水,穿上了冰冷的拖鞋,走进了厕所用脸盆接了满满的凉水,从头到脚淋了一身。有些颤抖,但对于那颗想回家过年的心而言,我觉得爽。这个爽只有儿时吃腊肉才有的感觉一下子全涌上了身体。我把盆子往地上一甩,操蛋的青春,滚犊子的漂泊,今天我要回家过年。

(故乡的美*一生的荣华)
1
查看完整版本: 腊肉香年味浓游子吟寄乡愁