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Wuli大兴义~是黔西南州布依族和苗族的聚居地。这里不仅有丰富多彩的民族文化,更有独具风味的当地小吃。今天春妹就给大家盘点一些兴义当地名小吃。舒记杠子面
?舒记面馆始创于清代末年,在兴义有很高的声誉。年在贵阳举行的贵州省风味小吃大赛中,“杠子面”以其独特的传统工艺,一举夺魁,荣获贵州省名优风味小吃一等奖。据当时评委考证,用杠子压刀切的手工面,在全省独此一家。
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