一说起吃鱼,现在鱼的品种多了去了,
吃法也是五花八门，
生的熟的清汤麻辣不一而足，
那今天我们推荐的这一道鱼，
却是别出心裁的，
鱼有菜味，菜有鱼香，
以至于这家店才刚开业十几天，
天天爆满，
在饭点的时候还会排队等位！
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铜锅鱼
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铜锅鱼是很有特色的白族地区传统佳肴食品，口味咸鲜，口感绵脆，鱼肉吃起来十分鲜美。汤更是没得说，喝了会“上瘾”，去过的都这么说！
黔城惠《吃货的春天》第五十八季
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金黔铜锅鱼庄
一种喝汤会喝＂上瘾＂的鱼庄
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?餐厅
鱼汤非常的鲜美，加入几颗枸杞，又多了少许芬芳，汤是奶白色超好喝，在座试吃的小伙伴们都赞不绝口，每人至少喝了两碗！
店家选用的是长寿鱼，也就是我们所说的乌鱼，先把鱼肉放进汤里，增加汤的鲜味。
鱼片相对较厚，吃起来稍有那种绵绵脆脆的口感，和以前吃的鱼片有很大的差别，小编从头至尾除了吃鱼片就是白菜了！
蘸料主要是酸辣味的，是小编爱的重口味，不能吃辣椒的就不要再添加小米辣。
老板还给我们炒了一份鱼片，炒鱼片真的很考究厨师的功夫！这鱼肉外酥里嫩但不松散，就知道厨师功夫多到家！
NO２
“特别的鱼给特别的你”
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抓拍篇
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这次试吃来的都是情侣档，着实把团购哥这只单身狗伤害了一把！
汤太好喝了，都被我们喝见底了，喊服务员加了两次汤！
吃了20多盘鱼片，不是我们胃口大，只怪鱼肉太鲜美！
NO３
“特别的鱼给特别的你”
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环境篇
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NO４
“特别的鱼给特别的你”
如此美味的铜锅鱼，
一辈子一定要吃一次，
才不留遗憾！
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合影篇
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