兴义市

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吃货必须要不断寻找食物 [复制链接]

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贵阳的食物种类繁多,五花八门,每一道菜都有自己的特色,作为一个吃货,他必须要不断的寻找食物。

花溪王记牛肉粉

牛肉面是贵阳的一道名菜,花溪牛肉面是这里最出名的一道菜,它的味道很特别,主要用牛肉、酸莲、芫荽等做调料,汤汁用各种名贵药材和上等黄牛肉熬制而成,不管是吃粉还是喝汤,都是一种满足感,一碗下去,就会有一种意犹未尽的感觉。花溪王记的牛肉面就是最好的选择。

遵义虾子羊肉粉

羊肉粉是贵州有名的美食,也是贵州人心中最深的一道菜。贵州羊肉粉已经有三百多年的历史了,在整个西南地区,都有羊肉粉,但是在江湖上,却是数一数二的,遵义,兴义,金沙,水城。所以,这是他们第一次去哪里?遵义虾子羊肉面是一个很好的选择。

田嬢素粉

贵阳的大街上到处都是素粉铺子。之所以被称为“素粉”,是因为只用了一小勺贵阳特产的麻辣粉,才能将其最纯粹的融合在一起,而这种素粉的原料,是贵阳特产的一种酸粉,其质地要比普通的米线粗,而且浓度和浓度都要比普通的米线要高,而且口感略酸。素粉以简单的配料,最朴实的外观,俘获了每个贵阳人的心和胃。贵阳的一家著名的日式凉粉,味道非常的好。

金牌罗记肠旺面

提起贵阳,人们首先会想起“肠旺面”,它是以鸡蛋面、猪大肠、血旺、脆哨为主料,配以汤头、红油辣椒等调料,经多次加工,最终制作而成。贵阳著名的“黄金罗记肠”面条,你必须要去尝尝。

老凯俚酸汤鱼

酸汤鱼可以说是贵州最有名的一道菜了,最地道的就是凯里的酸汤鱼了,它是用草鱼、鲤鱼、鲫鱼等食材切成小块,然后用刀片腌制,和四川的火锅差不多,吃法和四川的火锅差不多,要蘸水,用豆腐、香菜和辣椒末做成的。而老凯俚的酸汤鱼,就是最好的选择。

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